Chianti Classico DOCG '04/'06 - Castello di Ama
Popis
Krásná rubínová barva, velmi koncentrovaná; vůně se otevírá pomalu a uvolňuje teplé květinové tóny fialek, bramboříku, černého pepře a humusu. V ústech má masivní, přetrvávající a trochu divokou chuť s obrovskou, ale neagresivní strukturou, která se zdá bez konce. Víno s velkým charakterem oslavující velikost odrůdy Sangiovese.
Alkohol 12,5% obj.
- Původ (oblast, region)
- Itálie, Toskánsko
- Odrůda révy
- 80% Sangiovese, 8%, Canaiolo, 12% Malvasia Nera a Merlot.
- Doporučená kombinace s jídlem
- Typická Arista alla fiorentina s fazolemi a šalvějí nebo pečené kuřecí maso či telecí kotlety.
- Výrobce
- Castello di Ama, Frazione Lecchi, Gaiole in Chianti (Siena)
- Webové stránky
- www.castellodiama.com


